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- Ingredientes
- Modo de preparación
- Bolas de cebolla500 g
- Vinagre250 ml
- Agua300 ml
- Sal1 cuchara de café
- Azúcar1 cucharada(s)
- Pimiento Pepperoni1 cucharada(s)
- Romero1 cuchara para postres
- hoja de laurel molida1 cuchara para postres
- Clavo1 cucharilla
- Aceite de oliva2 cucharada(s)
- Pelar las cebollas (reservar) Poner una cacerola con agua a hervir después de agregar las cebollas y dejar por 3 minutos, apagar y escurrir. (Reservar)
- Desinfectar un bote de cristal con tapa... Después de desinfectar, coloque las cebollas adentro.
- En una cacerola, ponga a hervir el vinagre, el agua, el pepperoni, el romero, la sal, el clavo y la hoja de laurel molida durante unos 5 minutos. Apaga el fuego y añade las cucharadas de aceite.
- Vierta este contenido en el frasco de vidrio donde están las cebollas, cubra y agite. Dejar reposar durante 24 horas. ¡Listo!
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