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Champiñones Rellenos De Gorgonzola Y Nueces
🇧🇷Brasil
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(Português)
20 min(s)
4 porciones
Liliana Regina
@liliana- Ingredientes
- Modo de preparación
- Champiñones frescos (usé Shiitake)12 unidades)
- Queso Gorgonzola cortado en cubos100 g
- nuez pecana50 g
- Aceite de oliva a goto
- Sal a goto
- Pimienta negra a goto
- Limpia los champiñones con una toalla de papel. Retire el pie (tallo de hongo). Disponer los champiñones en una fuente o molde apto para horno, con la tapa (“sombrero” del champiñón) hacia abajo.
- En el lugar donde estaba el estípite (tallo), rellénalo con un trozo de queso gorgonzola y una nuez.
- Rociar con aceite de oliva, espolvorear con sal y pimienta al gusto. Llevar al horno precalentado a 180 grados por 15 minutos. Servir inmediatamente.
- Truco: reserva los “tallos” de setas y utilízalos en otras recetas, como tortillas.
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