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chicharrón
🇧🇷Brasil
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(Português)
50 min(s)
20 porciones
Tatiana Fernandes
@tatifilhos- Ingredientes
- Modo de preparación
- tocino1 kg
- Aceite para freír a goto
- Sal a goto
- Pimienta negra a goto
- Alcohol50 ml
- Cortar el tocino en cubos y colocar en un recipiente con la sal, la pimienta negra y el alcohol y dejar reposar unos 15 minutos.
- Luego poner el aceite en la sartén, dejar que el aceite se caliente bien y echar el tocino
- Remueve de vez en cuando para que no se pegue el chicharrón, cuando esté muy dorado retira del fuego, escurre la grasa y listo.
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