Name: Chuchu relleno de carne picada
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 Porções
Ingredients: 1 unidades) cubo de caldo de pollo; 2 tazas) Taza de agua (té); 2 unidades) Chayote sin cáscara y sin corazón y cortado por la mitad; 300 g Carne molida; 3 cucharada(s) Aceite; 100 g Jamón cocido molido; 1 cucharada(s) Mostaza; 1 cucharada(s) salsa Worcestershire; 2 cucharada(s) queso rallado; a goto Margarina para engrasar

Brasil

cubo de caldo de pollo

Taza de agua (té)

Chayote sin cáscara y sin corazón y cortado por la mitad

Carne molida

Aceite

Jamón cocido molido

Mostaza

salsa Worcestershire

queso rallado

Margarina para engrasar

Chuchu relleno de carne picada

Em uma panela,dissolva o caldo de galinha na água e deixe o chuchu mergulhado nessa mistura em fogo baixo por 25 minutos e depois de cozido ,escorra e reserve .

En una cacerola disuelva el caldo de pollo en el agua y deje el chayote remojado en esta mezcla a fuego lento por 25 minutos y luego de cocido, escurra y reserve.

Em outra panela , refogue a carne moída , com o óleo , presunto,a mostarda ,o molho inglês e reserve.

En otra sartén, sofreír la carne molida, con el aceite, el jamón, la mostaza, la salsa Worcestershire y reservar.

Pique um pouco do miolo do chuchu ,e junte a carne refogada . Coloque o chuchu em uma fôrma untada , coloque o recheio por cima , polvilhe com o queijo ralado e leve ao forno alto , preaquecido ,por 15 minutos.Se desejar , sirva acompanhado de salada verde e tomates-cerejas.

Picar un poco del cerebro chuchu y agregar la carne estofada. Colocar el chayote en forma engrasada, colocar encima el relleno, espolvorear con el queso rallado y llevar al horno alto, precalentado, por 15 minutos. Si lo desea, sirva con una ensalada verde y tomates cherry.

Chuchu relleno de carne picada

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