Col con salsa de soja y cacahuetes

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Col con salsa de soja y cacahuetes

Name: Col con salsa de soja y cacahuetes
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 1/2 unidades) Col blanca; 2 unidades) Ajo machacado; 1 cucharada(s) Shoyo; 1 a goto Sal; 1 a goto Pimienta negra; 1 a goto Olor verde; 4 cucharada(s) Cacahuetes tostados; 2 cucharada(s) sésamo blanco; 1 cucharada(s) Aceite de oliva

🇧🇷Brasil

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(Português)

25 min(s)

4 porciones

Débora Fadoni

@deborafadoni.nutricionista

Ingredientes
Modo de preparación

Col blanca1/2 unidades)
Ajo machacado2 unidades)
Shoyo1 cucharada(s)
Sal1 a goto
Pimienta negra1 a goto
Olor verde1 a goto
Cacahuetes tostados4 cucharada(s)
sésamo blanco2 cucharada(s)
Aceite de oliva1 cucharada(s)

Ralla la col en un cortador de verduras o córtala en rodajas muy finas. Lave bien con un tamiz o colador de arroz.
En una sartén, sofreír el ajo en aceite y luego agregar el repollo. Saltee durante unos 3 minutos.
Agregue la salsa de soya, sal y pimienta y pruebe. Ajuste la sazón si es necesario. Saltee hasta que alcance su consistencia preferida.
Por último añadir el olor verde, los cacahuetes y el sésamo tostado.