cola de buey

Foto de la cola de buey – receta de cola de buey en DeliRec

cola de buey

Name: cola de buey
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 5 Porções
Ingredients: 5 cucharada(s) 3 kg de rabo de toro 1 cucharada de aceite Cremas Ajo machacado al gusto 1/2 cebolla picada agua hasta cubrir el rabo de toro

🇧🇷Brasil

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(Português)

40 min(s)

5 porciones

Miriam Dos

@miry56

Ingredientes
Modo de preparación

3 kg de rabo de toro 1 cucharada de aceite Cremas Ajo machacado al gusto 1/2 cebolla picada agua hasta cubrir el rabo de toro5 cucharada(s)

Cuece el rabo de toro en una olla a presión durante 40 minutos. Pasados los 40 minutos, si es posible cambiar la sartén para dorar la carne. Para dorar la carne, utilice una cucharada de aceite y media cebolla picada. Espere unos minutos y las cebollas estarán doradas. Agregue ajo machacado al gusto. Luego ponga la carne en la sartén y deje que se dore. Mientras tanto, lavar bien los berros y una vez hecha la carne, poner la Berros sobre la carne. Agrega medio vaso de agua filtrada y tapa la cacerola. Dejar a fuego lento durante 25 minutos. Posteriormente, colocar en un refractario y servir.