Name: Coliflor con salsa blanca
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 1 unidades) Coliflor; 1 cucharilla Harina de trigo; 1 cucharilla Mantequilla; 50 ml Leche; 1 a goto Sal; 1 a goto Nuez moscada; 1 a goto Sal

Suiza

Coliflor

Harina de trigo

Mantequilla

Leche

Nuez moscada

Coliflor con salsa blanca

Cozinhe a couve-flor na água ou no vapor

Para o Bechamel: façao o Roux usando 1 comher se sopa de manteiga para 1 colher de sopa de farinha de trigo - aqueça a mistura em uma panela até formar uma massinha. Em seguida vá adicionando o leite aos poucos até formar um creme.

Para la Bechamel: hacer el Roux usando 1 cucharada de mantequilla por 1 cucharada de harina de trigo - calentar la mezcla en una sartén hasta que se forme una masa. Luego agrega la leche poco a poco hasta formar una crema.

Tempere com sal, pimenta do reino e noz moscada

Condimentar con sal, pimienta y nuez moscada

Despeje o Bechamel sobre a couve-flor e está pronto.

Verter la bechamel sobre la coliflor y listo.

Coliflor con salsa blanca

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