Coliflor gratinada con diferentes salsas blancas

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Coliflor gratinada con diferentes salsas blancas

Name: Coliflor gratinada con diferentes salsas blancas
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 1 unidades) coliflor mediana; 1 unidades) Crema agria; 1 cuchara para postres almidón de maíz; a goto Sal; 300 ml Leche; 6 cucharada(s) queso mozzarella rallado (o el que prefieras); a goto Condimentos; 1/2 unidades) Cebolla Picada; 1 cucharada(s) Margarina

🇧🇷Brasil

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(Português)

30 min(s)

6 porciones

Janaina Andrade

@janaina_astolfi

Ingredientes
Modo de preparación

coliflor mediana1 unidades)
Crema agria1 unidades)
almidón de maíz1 cuchara para postres
Sal a goto
Leche300 ml
queso mozzarella rallado (o el que prefieras)6 cucharada(s)
Condimentos a goto
Cebolla Picada1/2 unidades)
Margarina1 cucharada(s)

Separar los racimos de la col, lavar bien entre las ramas para eliminar la suciedad. Colocar en una cacerola con agua y sal y llevar a ebullición durante 10 minutos o hasta que esté al dente. Escurrir el agua y colocar en un refractario.
En un recipiente, coloca la leche, la maicena, la sal, los condimentos, el queso y la crema. Mezclar bien.
En una sartén derretir una cucharada de margarina, sofreír la cebolla, agregar la nata y remover hasta que espese.
Distribuya la crema sobre el repollo y termine con queso rallado. Llevar al horno hasta dorar.