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Coliflor gratinada con diferentes salsas blancas
🇧🇷Brasil
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(Português)
30 min(s)
6 porciones
Janaina Andrade
@janaina_astolfi- Ingredientes
- Modo de preparación
- coliflor mediana1 unidades)
- Crema agria1 unidades)
- almidón de maíz1 cuchara para postres
- Sal a goto
- Leche300 ml
- queso mozzarella rallado (o el que prefieras)6 cucharada(s)
- Condimentos a goto
- Cebolla Picada1/2 unidades)
- Margarina1 cucharada(s)
- Separar los racimos de la col, lavar bien entre las ramas para eliminar la suciedad. Colocar en una cacerola con agua y sal y llevar a ebullición durante 10 minutos o hasta que esté al dente. Escurrir el agua y colocar en un refractario.
- En un recipiente, coloca la leche, la maicena, la sal, los condimentos, el queso y la crema. Mezclar bien.
- En una sartén derretir una cucharada de margarina, sofreír la cebolla, agregar la nata y remover hasta que espese.
- Distribuya la crema sobre el repollo y termine con queso rallado. Llevar al horno hasta dorar.
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