Coliflor gratinado

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Coliflor gratinado

Name: Coliflor gratinado
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 7 Porções
Ingredients: 1 unidades) Coliflor; 2 tazas) Leche; 2 cucharada(s) Mantequilla o margarina; 2 cucharada(s) Harina de trigo (disuelta en un poco de leche); a goto Sal; 1 unidades) Diente de ajo machacado; 150 g Mozzarella picada; 150 g Jamón picado; 1 latas Crema agria

🇧🇷Brasil

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(Português)

30 min(s)

7 porciones

Nosso Lar,

@lar.nossocantinho

Ingredientes
Modo de preparación

Coliflor1 unidades)
Leche2 tazas)
Mantequilla o margarina2 cucharada(s)
Harina de trigo (disuelta en un poco de leche)2 cucharada(s)
Sal a goto
Diente de ajo machacado1 unidades)
Mozzarella picada150 g
Jamón picado150 g
Crema agria1 latas

Separar los ramos de coliflor, cocinar en agua con sal, colocar en una fuente y reservar.
Freír los ajos en mantequilla o margarina, agregar la leche, la harina de trigo disuelta y la sal. Revuelva hasta que espese.
Añadir el jamón, la mozzarella y por último la nata.
Verter toda la nata en la coliflor y llevar al horno a dorar.
Va muy bien con carnes o simples arroces y frijoles.