Coliflor gratinado

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Coliflor gratinado

Name: Coliflor gratinado
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 1 unidades) Coliflor Mediana; 1 unidades) Taza de requesón; 2 unidades) Huevos; 50 g queso rallado; 200 g Mozzarella; 1 unidades) Aroma verde; 1 unidades) Tomate picado; 10 g Margarina para engrasar; 20 g Orégano

🇧🇷Brasil

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(Português)

20 min(s)

8 porciones

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Ingredientes
Modo de preparación

Coliflor Mediana1 unidades)
Taza de requesón1 unidades)
Huevos2 unidades)
queso rallado50 g
Mozzarella200 g
Aroma verde1 unidades)
Tomate picado1 unidades)
Margarina para engrasar10 g
Orégano20 g

Cocine la coliflor con sal hasta que esté muy tierna.
Escurrir y colocar en forma engrasada con margarina, agregar la cuajada con cucharas esparcidas.
Batir los huevos y añadir 25 g de queso rallado, el perejil y el tomate, echar los huevos batidos por encima de la coliflor
Cubrir con la mozzarella, espolvorear con el resto del queso rallado y orégano
Llevar al horno a dorar