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- Ingredientes
- Modo de preparación
- maíz2 latas
- Leche1 cucharilla
- Mantequilla2 cucharada(s)
- Cebolla Picada1/2 unidades)
- Sal y pimienta negra recién molida1 a goto
- Antes de abrir, lave y seque las latas de maíz. Abrir y verter todo el contenido de uno de ellos en la batidora (reservar el otro bote para el salteado). Agrega la leche y bate por 2 minutos o hasta que se forme una crema suave.
- Coloca una sartén a fuego medio y derrite la mantequilla. Agregue la cebolla y saltee hasta que esté transparente, aproximadamente 2 minutos. Escurre el agua y agrega los elotes de la segunda lata (reserva una cuchara para decorar). Sazone con sal y pimienta y cocine por otros 2 minutos.
- Agregue la crema batida y cocine por otros 5 minutos, revolviendo bien. Apague el fuego y sirva a continuación, utilizando el maíz reservado para la decoración. Si lo desea, sazone con un poco más de pimienta.
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