Crema de maíz con (picanha)

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Crema de maíz con (picanha)

Name: Crema de maíz con (picanha)
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 1 latas Maíz; 1 tazas) Leche; 1 unidades) cebolla mediana; 1 unidades) Caldo de res; 1 unidades) Crema agria; 2 cucharada(s) Harina de Trigo

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20 min(s)

4 porciones

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Ingredientes
Modo de preparación

Maíz1 latas
Leche1 tazas)
cebolla mediana1 unidades)
Caldo de res1 unidades)
Crema agria1 unidades)
Harina de Trigo2 cucharada(s)

En la licuadora bate los elotes y la leche y reserva.
En una sartén, calentar la mantequilla, agregar la cebolla y sofreír un poco.
Agregue la harina de trigo y revuelva rápidamente.
Deje dorar y mezcle el maíz batido con la leche en el caldo.
Revuelva hasta que se disuelva por completo y cocine por unos 10 minutos, hasta obtener una consistencia cremosa.
Agregue la crema, revuelva y apague el fuego.
Servido con picanha y arroz blanco