crema de maiz

Foto de la crema de maiz – receta de crema de maiz en DeliRec

crema de maiz

Name: crema de maiz
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 1 unidades) Lata de maíz; 1 unidades) La misma medida de la lata de choclo, de leche; 1 unidades) Ajo machacado; 1/2 unidades) Cebolla Picada; 2 cucharada(s) Mantequilla; 2 cucharada(s) Harina de trigo; a goto Sal, pimienta negra y nuez moscada

🇧🇷Brasil

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(Português)

20 min(s)

6 porciones

Nayara Ataide

@cozinha.semneura

Ingredientes
Modo de preparación

Lata de maíz1 unidades)
La misma medida de la lata de choclo, de leche1 unidades)
Ajo machacado1 unidades)
Cebolla Picada1/2 unidades)
Mantequilla2 cucharada(s)
Harina de trigo2 cucharada(s)
Sal, pimienta negra y nuez moscada a goto

Licúa los elotes (con el agua de la lata también) y la leche en una licuadora. Reservar.
En una sartén, caliente la mantequilla y agregue la cebolla y el ajo.
Luego agregue la harina de trigo y revuelva hasta que se forme una pasta.
Agrega el maíz batido y no dejes de revolver hasta que espese. Condimentar con sal, pimienta y nuez moscada. Sirve aún caliente.