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crema de maiz
🇧🇷Brasil
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(Português)
20 min(s)
6 porciones
Nayara Ataide
@cozinha.semneura- Ingredientes
- Modo de preparación
- Lata de maíz1 unidades)
- La misma medida de la lata de choclo, de leche1 unidades)
- Ajo machacado1 unidades)
- Cebolla Picada1/2 unidades)
- Mantequilla2 cucharada(s)
- Harina de trigo2 cucharada(s)
- Sal, pimienta negra y nuez moscada a goto
- Licúa los elotes (con el agua de la lata también) y la leche en una licuadora. Reservar.
- En una sartén, caliente la mantequilla y agregue la cebolla y el ajo.
- Luego agregue la harina de trigo y revuelva hasta que se forme una pasta.
- Agrega el maíz batido y no dejes de revolver hasta que espese. Condimentar con sal, pimienta y nuez moscada. Sirve aún caliente.
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