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Cremoso De Cuajada Casera
🇧🇷Brasil
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(Português)
30 min(s)
10 porciones
Mariana Naxara
@cozinhatianana- Ingredientes
- Modo de preparación
- Leche Entera TIPO A (la que está en la heladera del supermercado)1 l
- Vinagre de sidra de manzana20 ml
- jugo de limón10 ml
- Crema fresca75 ml
- Mantequilla25 g
- Sal1 cuchara de café
- Poner la leche en una cacerola a calentar. Llevar la leche a ebullición, retirar del fuego y agregar el limón y el vinagre. Remueve bien y deja reposar al menos 5 minutos. Pasar por un colador para separar el suero de la masa. Ponga la masa en la licuadora junto con los demás ingredientes. Bate bien a potencia alta hasta que quede suave y brillante (alrededor de 4 minutos). Colocar en un frasco de vidrio o vaso y refrigerar hasta que esté firme. ¡Asombroso!
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