Cremoso De Cuajada Casera

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Cremoso De Cuajada Casera

Name: Cremoso De Cuajada Casera
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 1 l Leche; 3 cucharada(s) jugo de limón; 2 cucharada(s) Mantequilla; 1 cuchara de café Sal

🇧🇷Brasil

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(Português)

50 min(s)

10 porciones

Caroline Oliveira

@casinhadacarol30

Ingredientes
Modo de preparación

Leche1 l
jugo de limón3 cucharada(s)
Mantequilla2 cucharada(s)
Sal1 cuchara de café

Hervir la leche, agregar el jugo de limón, mezclar y dejar cuajar la leche. Si la leche no cuaja, vuelve a encender el fuego, deja que la leche hierva un poco más y cuajará. Después de que la leche haya cuajado, pásela por un colador hasta que se elimine toda la humedad. Puedes presionarlo con una cuchara para que sea más fácil. Después de quitarle toda la humedad a la leche, llévala a la licuadora con una pizca de sal, mantequilla o margarina y, si es necesario, 3 cucharadas de leche. Batir durante aproximadamente 5 minutos. Coloca la cuajada en una olla pequeña y llévala a la heladera hasta que se enfríe.