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croqueta de pollo facil
🇧🇷Brasil
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(Português)
40 min(s)
10 porciones
Edna
@lardafamiliasouto- Ingredientes
- Modo de preparación
- Pechuga de pollo desmenuzada500 g
- Harina de trigo600 g
- Sal2 cucharilla
- Pastillas de caldo de pollo2.1/2 unidades)
- Pan rallado1 unidades)
- Cocine a presión la pechuga de pollo junto con las tabletas y el agua durante 20 minutos a fuego medio. Pasado este tiempo, apaga el fuego y deja que se libere la presión.
- Desmenuce el pollo, agréguelo a una sartén y agregue poco a poco la harina de trigo, mezcle bien hasta que quede homogéneo.
- Sigue la textura de la masa para que no se haga pesada. Una vez hecho esto, con la ayuda de una cuchara, enrollamos la croqueta y la colocamos en el pan rallado.
- Si la masa se pega a tu mano, aplica un poco de aceite o mantequilla en tu mano.
- Calienta una sartén con aceite hasta que las croquetas estén listas para freír.
- Puedes agregar el condimento que quieras a la masa de pollo.
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