Cuscús con huevo y salchicha

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Cuscús con huevo y salchicha

Name: Cuscús con huevo y salchicha
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 3 Porções
Ingredients: 500 g Cuscús; 3 unidades) Huevo; 120 g salchicha; 1 a goto Cebolla; 1 a goto Sal; 3 cucharada(s) Mantequilla; 500 ml Agua

🇧🇷Brasil

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(Português)

20 min(s)

3 porciones

Silva

@7silva27

Ingredientes
Modo de preparación

Cuscús500 g
Huevo3 unidades)
salchicha120 g
Cebolla1 a goto
Sal1 a goto
Mantequilla3 cucharada(s)
Agua500 ml

En un bol, mezcle el cuscús, la sal y el agua y déjelo reposar durante 3 minutos.
Luego poner agua en la cacerola de cuscús y dejar hervir, poner el cuscús y dejar por 10 minutos.
En una tabla de cortar, corta la salchicha en rodajas finas y pica la cebolla.
En una sartén añadimos la longaniza, la cebolla y un poco de mantequilla, cogemos los huevos y rajamos junto con la longaniza y dejamos sofreír durante 5 minutos.
Luego poner el cuscús en un bol poner la salchicha y los huevos mezclar todo y listo