Cuscús Farofa

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Cuscús Farofa

Name: Cuscús Farofa
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 250 g Cuscús; 2 unidades) Tomate; 4 unidades) Huevos; 1 unidades) Cebolla grande; a goto Cilantro y cebollino; 1 unidades) maíz y guisantes; 1 unidades) Temporada; 3 cucharada(s) Mantequilla; 1 unidades) Salchicha calabresa; a goto Sal

🇧🇷Brasil

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(Português)

30 min(s)

4 porciones

Raquel Veras

@272home

Ingredientes
Modo de preparación

Cuscús250 g
Tomate2 unidades)
Huevos4 unidades)
Cebolla grande1 unidades)
Cilantro y cebollino a goto
maíz y guisantes1 unidades)
Temporada1 unidades)
Mantequilla3 cucharada(s)
Salchicha calabresa1 unidades)
Sal a goto

Humedecer el cuscús con agua y dejar reposar 5 minutos y cocinar en la cazuela de cuscús. Poner los huevos a cocer
Con el pepperoni en cubitos, llévalo a sofreír y añade la cebolla picada.
Después de que los huevos estén cocidos, pélalos y córtalos en cubos, haz lo mismo con el tomate.
Agregue el pepperoni, el tomate, los huevos, el maíz y los guisantes ya fritos. Pon la sazón y la mantequilla para que se vaya derritiendo
Tome el cuscús ya cocido y tritúrelo y junto con los demás ingredientes, agregue el cilantro y el cebollín, mezcle todo y ajuste la sal.