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- Ingredientes
- Modo de preparación
- Cuscús250 g
- Tomate2 unidades)
- Huevos4 unidades)
- Cebolla grande1 unidades)
- Cilantro y cebollino a goto
- maíz y guisantes1 unidades)
- Temporada1 unidades)
- Mantequilla3 cucharada(s)
- Salchicha calabresa1 unidades)
- Sal a goto
- Humedecer el cuscús con agua y dejar reposar 5 minutos y cocinar en la cazuela de cuscús. Poner los huevos a cocer
- Con el pepperoni en cubitos, llévalo a sofreír y añade la cebolla picada.
- Después de que los huevos estén cocidos, pélalos y córtalos en cubos, haz lo mismo con el tomate.
- Agregue el pepperoni, el tomate, los huevos, el maíz y los guisantes ya fritos. Pon la sazón y la mantequilla para que se vaya derritiendo
- Tome el cuscús ya cocido y tritúrelo y junto con los demás ingredientes, agregue el cilantro y el cebollín, mezcle todo y ajuste la sal.
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