Cuscús marroquí con gambas

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Cuscús marroquí con gambas

Name: Cuscús marroquí con gambas
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 1 tazas) Cuscús marroquí (1 taza y 1/2); 1 tazas) Jugo de naranja (1 taza y 1/2); 3 cucharada(s) Aceite de Oliva Virgen Extra; 2 cucharada(s) Perejil Picado; 1 cucharada(s) Mantequilla; 4 cucharada(s) Cebolla roja; 2 unidades) Ajo en rodajas (dientes); 1 a goto Sal; 1 a goto Pimienta negra recién molida; 500 g Camarones

🇧🇷Brasil

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(Português)

30 min(s)

4 porciones

Vanessa

@vanbordone

Ingredientes
Modo de preparación

Cuscús marroquí (1 taza y 1/2)1 tazas)
Jugo de naranja (1 taza y 1/2)1 tazas)
Aceite de Oliva Virgen Extra3 cucharada(s)
Perejil Picado2 cucharada(s)
Mantequilla1 cucharada(s)
Cebolla roja4 cucharada(s)
Ajo en rodajas (dientes)2 unidades)
Sal1 a goto
Pimienta negra recién molida1 a goto
Camarones500 g

En una sartén, derrita la mantequilla, dore el ajo y saltee los camarones. Reservar
Poner el cuscús a hidratar en el jugo de naranja. Espere 5 minutos y suelte los granos con el tenedor. Reservar.
En una sartén, dora la cebolla en el aceite hasta que se ablande, agrega el cuscús hidratado y la mitad de los camarones. Rectifica de sal y sazona con pimienta negra y perejil picado. Mezclar y reservar.
En la fuente de servir, coloca todo el cuscús y usa el resto de los camarones para decorar. ¡Disfruta tu comida!