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Deliciosa farofa
Farofa rica em ingredientes saudáveis Leer más
🇧🇷Brasil
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(Português)
40 min(s)
4 porciones
Ana Claudia
@clauschramm- Ingredientes
- Modo de preparación
- Cebolla morada cortada en medias lunas2 unidades)
- Zanahoria rallada1 unidades)
- repollo picado4 unidades)
- Ajo (dientes)4 unidades)
- Mantequilla2 cucharada(s)
- Huevos cocidos3 unidades)
- Harina de yuca500 g
- Aceite de oliva2 cucharada(s)
- Pimienta negra a goto
- Freír la cebolla cortada en medias lunas y la zanahoria en aceite de oliva, sazonar con sal y pimienta negra, sofreír bien hasta que la cebolla esté caramelizada.
- Agrega los dientes de ajo picados y la mantequilla y deja sofreír 1 minuto.
- Agrega el repollo picado y cuando se ablande agrega la harina de yuca y los huevos cocidos picados. Rectifica de sal y sirve caliente.
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