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deliciosa salsa boloñesa
En alianza con
@delirec🇧🇷Brasil
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(Português)
35 min(s)
1 porciones
Chef Camila
@chefcamilacassilha- Ingredientes
- Modo de preparación
- Carne Molida600 g
- tocino finamente picado1/4 tazas)
- Cebolla Picada1/3 tazas)
- Ajo Picado1 cucharilla
- Vino tinto seco1/2 tazas)
- Salsa de tomate6 tazas)
- sal marina a goto
- Pimienta negra molida a goto
- Especia verde picada a goto
- En una sartén caliente, fríe bien el tocino hasta que suelte la grasa.
- Agregue el ajo y la cebolla y saltee.
- Agregue la carne molida y revuelva para que se suelte bien y cocine.
- Cuando la carne empiece a pegarse al fondo de la sartén, añadir el vino, la sal y la pimienta y mezclar.
- Sigue removiendo durante otros 5 minutos y agrega la salsa de tomate.
- Cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, durante unos 20 minutos.
- Agregue agua caliente si se espesa demasiado.
- Rectifica de sal y termina con la sazón verde.
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