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- Ingredientes
- Modo de preparación
- maíz15 unidades)
- Coco seco1 unidades)
- Azúcar250 g
- Sal a goto
- Pelamos los callos con mucho cuidado ya que necesitaremos las cáscaras.
- Tome una olla grande y remoje en agua, ponga las pajitas a hervir.
- Corta los granos de elote y golpea la licuadora junto con el coco y el azúcar, pon una pizca de sal.
- Con dos popotes, coloca la masa en el medio, haz un sobre, átalo con un cordel y échalo en el agua hirviendo, la misma que hierve los popotes. Déjalo al fuego durante 50 minutos.
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