Ensalada con granola salada y vinagreta de vino

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Ensalada con granola salada y vinagreta de vino

Name: Ensalada con granola salada y vinagreta de vino
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 1 unidades) manojo pequeño de lechuga morada; 1/2 unidades) manojo de rúcula; 4 unidades) Hojas grandes de acelgas; 1/2 unidades) Manojo de berros; 1/2 unidades) Zanahoria; 1 unidades) Tomate; 4 unidades) Copos de maíz; 1 cucharada(s) Semillas de lino + chia; 3 cucharada(s) Blanco + sésamo negro; 1 cucharada(s) Semillas de girasol; 2 cucharada(s) Copos de avena; 2 cucharada(s) Cacahuetes tostados; 1 cucharada(s) Nueces de Brasil; 2 cucharada(s) Aceite de oliva virgen o virgen extra; 2 cucharada(s) vinagre de vino; 2 cucharada(s) Miel; 6 cucharada(s) Aceite de Oliva Virgen Extra; a goto Olor verde, pimienta negra y sal

🇧🇷Brasil

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(Português)

30 min(s)

6 porciones

Darlene Vilela

@darlenevilelanutri

Ingredientes
Modo de preparación

manojo pequeño de lechuga morada1 unidades)
manojo de rúcula1/2 unidades)
Hojas grandes de acelgas4 unidades)
Manojo de berros1/2 unidades)
Zanahoria1/2 unidades)
Tomate1 unidades)
Copos de maíz4 unidades)
Semillas de lino + chia1 cucharada(s)
Blanco + sésamo negro3 cucharada(s)
Semillas de girasol1 cucharada(s)
Copos de avena2 cucharada(s)
Cacahuetes tostados2 cucharada(s)
Nueces de Brasil1 cucharada(s)
Aceite de oliva virgen o virgen extra2 cucharada(s)
vinagre de vino2 cucharada(s)
Miel2 cucharada(s)
Aceite de Oliva Virgen Extra6 cucharada(s)
Olor verde, pimienta negra y sal a goto

Ensalada: lavar las hojas e higienizar en solución clorada, enjuagar y secar en el secador de hojas o rejilla. telar y libro
Granola: Mezcle hojuelas de maíz, semillas de lino, sésamo, girasol, avena y 6 cucharadas de aceite de oliva. Hornear en horno medio a 180°C (precalentado) durante 20 minutos.
Vinagreta de vino: mezclar bien el vinagre de aceite de oliva y de olor verde y la miel, añadir la pimienta negra y la sal. Ajusta el sabor si es necesario
Montaje: aliñar la ensalada con la vinagreta y espolvorear la granola salada