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ensalada de invierno
En alianza con
@delirec🇧🇷Brasil
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(Português)
40 min(s)
4 porciones
Cah Maral
@amelicesdacah- Ingredientes
- Modo de preparación
- Zanahorias en rodajas1 unidades)
- Calabacín y rodajas1 unidades)
- Mandioquinha en rodajas de media luna1 unidades)
- Patatas En Rodajas Media Luna2 unidades)
- Chuchu cubos1 unidades)
- floretes de brócoli1/2 unidades)
- Perejil picado con tallos a goto
- Cebolla picada pequeña1 unidades)
- Ajo Picado1 unidades)
- Aceite de oliva1 cucharada(s)
- mantequilla2 cucharada(s)
- Sal a goto
- Pimienta negra a goto
- Pon las verduras a cocer con un poco de sal, preferiblemente al vapor, respetando el tiempo de cada una, como las zanahorias, que son más duras, tardan un poco más en cocinarse que otras, o el calabacín, que es súper rápido. Reservar.
- Calienta el aceite y la mantequilla en una sartén, sofríe rápidamente la cebolla y el ajo, agrega las verduras y mezcla para distribuir bien la sazón, si es necesario agrega un poco de sal y pimienta negra. Terminar con el perejil. ¡Es delicioso!
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