Escondidinho de ñame con carne

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Escondidinho de ñame con carne

Name: Escondidinho de ñame con carne
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 6 unidades) ñame; a goto Sal; 3 unidades) Ajo; 1 unidades) Cebolla; 1/2 kg Carne Molida; 1 unidades) Salsa de tomate; 1/2 kg Mozzarella; a goto Orégano

🇧🇷Brasil

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(Português)

30 min(s)

4 porciones

Paula Oliveira

@casa192rj

Ingredientes
Modo de preparación

ñame6 unidades)
Sal a goto
Ajo3 unidades)
Cebolla1 unidades)
Carne Molida1/2 kg
Salsa de tomate1 unidades)
Mozzarella1/2 kg
Orégano a goto

Pelar y cocer el ñame con sal.
Una vez cocido, triture con un tenedor y reserve.
Dorar la cebolla, el ajo y saltear la carne molida con especias naturales al gusto. Añadir 1 salsa de tomate al guiso
En un refractario colocar una capa de puré de ñame y comprimir bien con ayuda de una cucharada Poner la carne molida y otra capa de ñame
Terminar con mozzarella y orégano Llevar al horno para gratinar el queso. Y disfruta de un delicioso hide de ñame ✨