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especia casera
🇧🇷Brasil
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(Português)
30 min(s)
1 porciones
Rafaelle Neves
@amore.detalhes- Ingredientes
- Modo de preparación
- Cabezas de ajo (pequeñas)4 unidades)
- Cebollas (medianas)2 unidades)
- Aceite de oliva a goto
- En la procesadora (o licuadora) se colocan todos los ajos ya pelados y se cortan en cubos las cebollas peladas;
- Tritúralo bien (a mí me gusta dejarlo como una pasta), en medio del proceso agrega un poco de aceite de oliva (al gusto);
- Luego de la sazón triturada, guardar en frascos de vidrio con buen cierre, y para terminar, poner aceite de oliva por encima;
- Ahora solo habla en la heladera y la puedes usar para diversas preparaciones como: carne, pollo, pescado, arroz, frijoles y etc;
- Algunas observaciones: A mí me gusta hacerlo solo con cebolla y ajo, pero puedes agregarle otros ingredientes como pimienta, cebollino, perejil y demás 😉;
- Escribe: Para que sea más fácil reposar el ajo, remójalo en agua durante 20 a 30 minutos.
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