Farfa de frijol de ojos negros

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Farfa de frijol de ojos negros

Name: Farfa de frijol de ojos negros
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 1 tazas) guisantes de ojo negro; a goto tocino picado; 1/2 unidades) zanahoria rallada; 1/2 tazas) vaina; 1 unidades) Cebolla Picada; a goto Ajo picado; 1 cucharada(s) Mantequilla; a goto Aceitunas negras; a goto Sal, pimienta negra y perejil; 2 unidades) Huevos Cocidos; 1/2 tazas) Harina de mandioca

🇧🇷Brasil

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(Português)

30 min(s)

1 porciones

Silvia Helena

@receitasitape

Ingredientes
Modo de preparación

guisantes de ojo negro1 tazas)
tocino picado a goto
zanahoria rallada1/2 unidades)
vaina1/2 tazas)
Cebolla Picada1 unidades)
Ajo picado a goto
Mantequilla1 cucharada(s)
Aceitunas negras a goto
Sal, pimienta negra y perejil a goto
Huevos Cocidos2 unidades)
Harina de mandioca1/2 tazas)

Cocine los frijoles caritas durante diez minutos en la olla a presión.
En una sartén honda, sofreír el tocino en la mantequilla y luego agregar la cebolla, el ajo, la zanahoria rallada y las judías verdes picadas, saltear bien y agregar las judías escurridas.
Agrega los demás ingredientes, sazonar con sal y pimienta, dejando el huevo cocido al final para que no se deshaga. Terminar con olor a verde picado.