Compartir
farfa de mollejas de pollo
🇧🇷Brasil
•Ver en idioma original
(Português)
30 min(s)
6 porciones
Nay Miranda
@nay_miranda- Ingredientes
- Modo de preparación
- Mollejas de pollo limpias450 g
- Vinagre2 cucharada(s)
- Harina de mandioca150 g
- Cebolla blanca en rodajas1 unidades)
- Pimiento rojo en rodajas2 cucharada(s)
- Cilantro picado y cebollín a goto
- Aceite3 cucharada(s)
- Sal a goto
- Pimiento Pepperoni a goto
- Pimentón ahumado a goto
- Puchero de pimienta para decorar a goto
- Colorau a goto
- Después de limpiar, remojé las mollejas en agua caliente y vinagre durante 20 minutos. Escurrí toda el agua, lavé las mollejas y las puse en la olla express con un poco de sal, pimentón y agua, cociné por 10 minutos.
- Quité la presión, escurrí el caldo y lo reservé, en otra sartén salteé los condimentos, agregué las mollejas y las freí a fuego bajo para que no se quemara, agregué la harina, mezclé bien, terminé con cilantro y perejil, decoré con puchero pimienta.
Etiqueta
¿Le ha gustado esta receta?
A usted también le puede gustar
salchicha sencilla
Por
salami de pollo
Por
pastel de licuadora
Por
salpicão
Por
