Farofa con patata paja

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Farofa con patata paja

Name: Farofa con patata paja
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 2 tazas) Harina fina de mandioca; 1/4 tazas) Mantequilla sin sal; 1 cucharada(s) Aceite; 1 cuchara para postres pimentón dulce; 1/3 tazas) Salchicha de Calabria cortada en cubos; 2/3 tazas) patata paja; 1/2 tazas) Cebolla cortada en medias lunas; a goto Sal

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(Português)

20 min(s)

1 porciones

Chef Camila

@chefcamilacassilha

Ingredientes
Modo de preparación

Harina fina de mandioca2 tazas)
Mantequilla sin sal1/4 tazas)
Aceite1 cucharada(s)
pimentón dulce1 cuchara para postres
Salchicha de Calabria cortada en cubos1/3 tazas)
patata paja2/3 tazas)
Cebolla cortada en medias lunas1/2 tazas)
Sal a goto

En una sartén calentar el aceite y la mantequilla y dorar la cebolla.
Agregar el pepperoni y sofreír juntos, luego agregar el pimentón y mezclar.
Agregue la harina, la sal y revuelva a fuego lento hasta que la harina esté tostada.
Añadimos la patata paja y seguimos removiendo otros 3 minutos, rectificamos de sal y servimos a continuación.