Farofa de Huevo y Col

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Farofa de Huevo y Col

Name: Farofa de Huevo y Col
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 100 g Harina de mandioca; 4 unidades) Huevos; 2 unidades) Hojas de col finamente picadas; 1 unidades) Cebolla Roja; 3 unidades) Dientes de ajo; a goto Sal; a goto Pimienta; a goto olor verde; 100 g tocino cortado en cubitos

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(Português)

20 min(s)

6 porciones

Mariana Fernandes

@marifernandessbragia

Ingredientes
Modo de preparación

Harina de mandioca100 g
Huevos4 unidades)
Hojas de col finamente picadas2 unidades)
Cebolla Roja1 unidades)
Dientes de ajo3 unidades)
Sal a goto
Pimienta a goto
olor verde a goto
tocino cortado en cubitos100 g

Poner los huevos a cocer durante 10 minutos.
Calentar una sartén y dorar el tocino.
Agregue la cebolla y el ajo finamente picados y cocine hasta que estén dorados.
Agregue la col rizada y tan pronto como se marchite agregue la harina. Sazone con sal y pimienta y saltee durante unos minutos. Apagar el incendio.
Agregar los huevos troceados y el olor verde. Mezclar con cuidado y servir a continuación.