Farofa de Pepperoni y Zanahoria

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Farofa de Pepperoni y Zanahoria

Name: Farofa de Pepperoni y Zanahoria
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 15 Porções
Ingredients: 2 unidades) Pepperoni; 2 unidades) zanahoria mediana; 6 unidades) Huevos; 1 unidades) Cebolla; 2 cucharilla Aceite de oliva, aceite o mantequilla.; 0 a goto Condimentos; 1 tazas) Harina de mandioca

🇧🇷Brasil

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(Português)

30 min(s)

15 porciones

Andressa Alcantara

@andressaalcantara

Ingredientes
Modo de preparación

Pepperoni2 unidades)
zanahoria mediana2 unidades)
Huevos6 unidades)
Cebolla1 unidades)
Aceite de oliva, aceite o mantequilla.2 cucharilla
Condimentos0 a goto
Harina de mandioca1 tazas)

A fuego medio o bajo, agregue el aceite u otra grasa de su elección para dorar el pepperoni desmenuzado y cortado en cubos o rallado.
Después de dorar el pepperoni, agregue la cebolla triturada.
Cuando la cebolla "desaparezca" añadimos los huevos y removemos hasta que se doren bien. En este punto también agrega sal u otros condimentos que te gusten.
Agregue la zanahoria y revuelva hasta que reduzca su tamaño.
Por ultimo agrega la harina poco a poco, cuando termines de agregar la harina apaga el fuego, si sientes que te has pasado de harina para que quede mas "mojada" agrega tres hilos de aceite despues de que este lista.