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farofa sensacional
En alianza con
@delirec🇧🇷Brasil
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(Português)
15 min(s)
1 porciones
Chef Camila
@chefcamilacassilha- Ingredientes
- Modo de preparación
- tocino cortado en cubitos1/4 tazas)
- manteca de cerdo3 cucharada(s)
- harina de maíz Biju2 tazas)
- zanahoria rallada1/2 tazas)
- Cebolla cortada en medias lunas1/3 tazas)
- Chile picado a goto
- sal marina a goto
- Perejil picado grueso a goto
- En una sartén calentar la manteca y freír el tocino durante 2 minutos.
- Añadir la cebolla y el pimiento y sofreír hasta que se dore bien.
- Agregue las zanahorias y continúe salteando a fuego lento durante otros 5 minutos.
- Agregue el perejil y mezcle durante 1 minuto más.
- Agregue la harina de maíz, sazone con sal y revuelva a fuego lento hasta que la harina esté tostada.
- Pasar la farofa a otro recipiente y servir cuando esté fría.
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