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- Ingredientes
- Modo de preparación
- Plátano2 unidades)
- Charco200 g
- Pepperoni1 unidades)
- Cebolla1 unidades)
- Tomate1 unidades)
- Tocino200 g
- Harina fina de mandioca500 g
- Cilantro1 unidades)
- Pimienta1 unidades)
- Cortar la carne en trozos pequeños, luego el bacon y el pepperoni y freír empezando por la cecina y el bacon, luego el pepperoni
- Con las carnes ya fritas, resérvalas en otro recipiente, y en la misma sartén, corta los plátanos en trocitos pequeños y fríelos. Luego agrega la cebolla, luego el jitomate y el cilantro al gusto.
- Mezclar las carnes con el resto de los ingredientes y dejar reposar.
- Cuando ya estén fríos agregar la harina de yuca poco a poco hasta que llegue al punto de farofa Luego agrega cilantro y pimienta al gusto para decorar, ahora solo sirve.
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