Feijoada sencilla 🇺🇸

Foto de la Feijoada sencilla 🇺🇸 – receta de Feijoada sencilla 🇺🇸 en DeliRec

Feijoada sencilla 🇺🇸

Name: Feijoada sencilla 🇺🇸
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 1 Porções
Ingredients: 400 g Costillas de cerdo; 2 unidades) Salchicha de Calabria; 200 g Frijoles negros; 150 g Tocino; 200 g Salchicha Toscana; 150 g Harina de mandioca; 100 g Arroz blanco; 2 unidades) Cebolla; 3 cucharada(s) Ajo Picado; 2 cucharada(s) Pimiento picado; a goto olor verde; a goto Sal; a goto Pimienta negra; 1 cucharada(s) Aceite de oliva; a goto Pimentón ahumado

En alianza con

@delirec

🇧🇷Brasil

•

Ver en idioma original

(Português)

1 hora(s)

1 porciones

Nay Miranda

@nay_miranda

Ingredientes
Modo de preparación

Costillas de cerdo400 g
Salchicha de Calabria2 unidades)
Frijoles negros200 g
Tocino150 g
Salchicha Toscana200 g
Harina de mandioca150 g
Arroz blanco100 g
Cebolla2 unidades)
Ajo Picado3 cucharada(s)
Pimiento picado2 cucharada(s)
olor verde a goto
Sal a goto
Pimienta negra a goto
Aceite de oliva1 cucharada(s)
Pimentón ahumado a goto

En una sartén agregué el aceite y el tocino, cuando el tocino estuvo frito agregué las costillas y el pepperoni, los condimentos, refrocié bien, agregué agua y cocí a presión por 15 minutos.
Pasado ese tiempo, quité la presión y agregué los frijoles, cociné otros 15 minutos bajo presión, lo dejé en el fuego otros 5 minutos sin presión para que se fuera el caldo.
A las salchichas toscanas les quité la piel, las troceé y las frié con un chorrito de aceite de oliva, añadí los condimentos picados, por último la harina y terminé con perejil.
Salteé el ajo y la cebolla picados en aceite de oliva, agregué el arroz, mezclé bien, agregué agua caliente y cociné por 10 minutos.