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frente a paulista
🇧🇷Brasil
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(Português)
40 min(s)
3 porciones
Gilmara Calabá
@gil.oliveiea- Ingredientes
- Modo de preparación
- Frijoles negros pasados en la licuadora2 tazas)
- tocino picado100 g
- Agua1 tazas)
- Ajo machacado2 unidades)
- Cebolla Picada1 unidades)
- Harina de mandioca1 tazas)
- Arroz listo3 tazas)
- Repollo Salteado3 tazas)
- Salchichas asadas a la barbacoa3 unidades)
- Huevos fritos3 tazas)
- Filetes preparados a tu gusto3 unidades)
- Sal y pimienta0 a goto
- Coloca el tocino en una sartén y deja que se dore en su propia grasa. Retíralo de la sartén y déjalo a un lado.
- En la grasa que se ha formado, sofreír la cebolla y el ajo hasta que estén transparentes.
- Agrega los frijoles y el agua caliente. Hervir durante 10 minutos. Sazone con sal y pimienta y deje al fuego hasta que el caldo espese.
- Agregue la harina de mandioca lentamente hasta que se convierta en una papilla.
- Sirve con bistec, chorizo, huevo frito y repollo.
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