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fricasé de pollo
🇧🇷Brasil
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(Português)
30 min(s)
6 porciones
Natyelle Galvão
@natyelle_galvao- Ingredientes
- Modo de preparación
- 1 pechuga de pollo deshebrada / 1 caja de crema / 1 taza de queso crema / 200 g de queso mozzarella en rodajas / papa paja / medio kg de papa / 1 cebolla mediana / 2 dientes de ajo picados / sazón al gusto.1 kg
- Crema agria180 ml
- Queso crema200 ml
- Mozzarella200 g
- Pollo Deshebrado500 kg
- En una cazuela ponemos las patatas a cocer con agua y sal. Calentar una sartén con aceite, sofreír la cebolla, el ajo y mezclar la pechuga de pollo deshebrada (sazonar al gusto) agregar la nata, el queso crema y reservar. Triture las papas, ajuste la sal y el tiempo al gusto. Montaje. En el refractario coloca todo el puré de papa, y sobre el pollo cremoso, termina con la mozzarella y lleva al horno precalentado hasta que esté dorado. Terminar con la paja de patata.
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