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Fricasé de pollo. Sitio web: Todo Sabroso
🇧🇷Brasil
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(Português)
1 hora(s)
6 porciones
Gabriela Novaes
@gabianovaes- Ingredientes
- Modo de preparación
- Crema agria1 latas
- Maíz1 latas
- queso crema1 latas
- Aceitunas sin hueso100 g
- Pechugas de pollo desmenuzadas2 unidades)
- Muzzarella en rodajas200 g
- Agua (o el caldo con el que se cocinó el pollo, en cuyo caso cuidado con la sal)1 tazas)
- Sal1 cuchara de café
- Patata paja100 g
- Licúa el maíz, el requesón, la crema y el agua en una licuadora.
- Rehogar la nata de la batidora con el pollo desmenuzado, las aceitunas y la sal hasta conseguir una textura espesa.
- Colocar el estofado en una asadera, cubrir con mozzarella y esparcir por encima la patata paja.
- Hornee hasta que burbujee.
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