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frijoles adzuki sazonados
En alianza con
@delirec🇧🇷Brasil
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(Português)
20 min(s)
1 porciones
Chef Camila
@chefcamilacassilha- Ingredientes
- Modo de preparación
- Frijoles adzuki remojados2 tazas)
- hoja de laurel1 unidades)
- Cebolla Picada1/2 tazas)
- Ajo picado1 cuchara para postres
- Puerro picado1/2 tazas)
- sal marina a goto
- Comino molido a goto
- Condimento verde a goto
- Pimienta negra molida a goto
- Aceite de oliva1 cuchara para postres
- En una olla a presión, cuece los frijoles con la hoja de laurel durante 8 minutos después de haber presionado.
- En una sartén antiadherente caliente, agregue el aceite y dore el ajo, la cebolla y el puerro.
- Colocar un cucharón de las alubias cocidas en la sartén junto con el salteado y amasar bien hasta formar una papilla.
- Vuelva a poner toda esta mezcla en los frijoles de la olla a presión y mezcle bien.
- Agregue el comino, la sal y la pimienta y cocine por unos 10 minutos.
- Rectifica de sal y termina con la sazón verde.
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