Frijoles con salchicha de pepperoni

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Frijoles con salchicha de pepperoni

Name: Frijoles con salchicha de pepperoni
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 5 Porções
Ingredients: 2 unidades) Pepperoni cortado en rodajas; 500 g Frijoles negros; 1 l Agua; 3 unidades) Ajo Picado; 1 a goto Media cebolla picada; 1 a goto Pimienta negra y sal; 1 cucharada(s) Aceite; 1 a goto Perejil y cilantro

🇧🇷Brasil

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(Português)

45 min(s)

5 porciones

Priscila

@priscilacomidas1247

Ingredientes
Modo de preparación

Pepperoni cortado en rodajas2 unidades)
Frijoles negros500 g
Agua1 l
Ajo Picado3 unidades)
Media cebolla picada1 a goto
Pimienta negra y sal1 a goto
Aceite1 cucharada(s)
Perejil y cilantro1 a goto

Empecé por cortar el pepperoni en rodajas y freír en la olla a presión agregar el ajo y la cebolla y sofreír por otros 5 minutos.
Lavé bien los frijoles negros y los agregué a la sartén junto con las salchichas. Pongo el agua y la pongo a presión durante 30 minutos.
Después de 30 minutos, apaga el fuego y deja que la presión se libere por sí sola. Abra la sartén y vea si los frijoles están cocidos. Rectifica la sal y agrega los condimentos al gusto. Agregué perejil picado y cilantro. Y dejar hervir hasta que el caldo espese.