frijoles del noreste

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frijoles del noreste

Name: frijoles del noreste
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 10 Porções
Ingredients: 1 kg Frijoles; 2 unidades) pepperoni ahumado; 1 kg Mocoto; 1 kg callos; 1 unidades) Cebolla; 3 unidades) Ajo; 1 unidades) Pimienta; 1 a goto semilla de cilantro; 2 unidades) Knorr; 2 unidades) Sazon para frijoles; 1 cucharada(s) Aceite

🇧🇷Brasil

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(Português)

120 min(s)

10 porciones

Osmar Dos

@diskquentinhasantos

Ingredientes
Modo de preparación

Frijoles1 kg
pepperoni ahumado2 unidades)
Mocoto1 kg
callos1 kg
Cebolla1 unidades)
Ajo3 unidades)
Pimienta1 unidades)
semilla de cilantro1 a goto
Knorr2 unidades)
Sazon para frijoles2 unidades)
Aceite1 cucharada(s)

Lavar los frijoles y reservar
Cortar el pepperoni y los callos y lavar bien
Ponga las especias en una licuadora y mezcle con un poco de agua.
En la olla a presión, poner el sazón, el knorr y el aceite, dejar dorar
Poner el mocotó lavado y los callos dejar cocer 30 minutos
Colocar las alubias y el pepperoni junto con los callos y el mocotó en la cazuela de barro y dejar cocer