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frijoles grasos
🇧🇷Brasil
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(Português)
45 min(s)
8 porciones
Lar 3661
@rariza_eugenio- Ingredientes
- Modo de preparación
- Habas Carioca300 g
- pepperoni picado1/2 unidades)
- PANCETA50 g
- Tocino50 g
- LORO2 unidades)
- Ajo4 unidades)
- Aceite1 cucharada(s)
- Sal a goto
- Poner a hervir 600ml de agua en una olla a presión
- Luego poner los frijoles (bien lavados) El tocino, el pepperoni, la PANCETA y el LORO a cocer se pondrán 25 min a presión
- Apague el fuego y deje que baje la presión. Verifica si los frijoles están cocidos (si no, presiona unos minutos más)
- En una sartén aparte poner el aceite y dorar el ajo
- Luego vierte todo el ajo en la olla a presión con las alubias, corrige la sal y deja cocinar hasta que te guste.
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