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frijoles sin caldo
🇧🇷Brasil
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(Português)
30 min(s)
8 porciones
Siglia Camargo
@rango_bom- Ingredientes
- Modo de preparación
- Frijoles1 kg
- Charco400 g
- Pepperoni1 unidades)
- Cebolla, chile, cilantro y ajo picados. a goto
- Sal a goto
- Aceite de oliva a goto
- Ponga los frijoles a cocer en el agua y salpimiente como prefiera, eso sí, no deje que se cocine demasiado, cuando los frijoles estén cocidos, escurra toda el agua y reserve.
- En una sartén añadimos la cecina ya salada y el pepperoni troceado, añadimos el aceite de oliva al gusto, y llevamos al fuego a freír.
- Una vez fritos, añadimos las verduras troceadas y salteamos un poco más.
- Por último agregue los frijoles cocidos que reservó, déjelos cocinar por un minuto más, siempre removiendo, apague el fuego y sirva.
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