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Frijoles tropeiro - habas de mantequilla
En alianza con
@pangeia🇧🇷Brasil
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(Português)
30 min(s)
3 porciones
Jessica Dalet
@meuladochef.- Ingredientes
- Modo de preparación
- Tocino100 g
- Pepperoni100 g
- col rizada50 g
- Harina de mandioca3 cucharada(s)
- Sal y pimienta negra a goto
- Pimentón1 cucharada(s)
- Frijoles de mantequilla2 tazas)
- Huevo1 unidades)
- Cebolla1/2 unidades)
- Comience por sofreír el tocino y el pepperoni, una vez hecho agregue la cebolla, espere a que se saltee y luego agregue el repollo
- Con todo bien salteado, agregar las habichuelas ya cocidas sin el caldo, la harina de yuca y los condimentos
- Remueve bien y deja dorar la harina, termina con un huevo frito y sirve
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