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frijoles tropeiros
🇧🇷Brasil
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(Português)
50 min(s)
5 porciones
Carlos Eduardo
@sabordemelarl- Ingredientes
- Modo de preparación
- Frijoles negros500 g
- Salchicha ahumada400 g
- Plátano2 unidades)
- Harina de mandioca2 tazas)
- Huevo2 unidades)
- Tocino2 tazas)
- Repollo5 unidades)
- Sal1 a goto
- Primero, en una sartén, cocina los frijoles por 35 minutos. Mientras tanto, cocina los huevos y reserva.
- Al poco rato, corta en trocitos el chorizo, la panceta y el plátano macho.
- Luego en una sartén con aceite, sofreírlos.
- Cuando las alubias ya estén cocidas, retira el agua.
- Y añadimos en un bol y añadimos los demás ingredientes.
- Por último, mezclar todo hasta que esté en el punto ideal para disfrutar.
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