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- Ingredientes
- Modo de preparación
- Habas Carioca2 tazas)
- Rubio2 unidades)
- Tocino50 g
- salchicha de pepperoni2 unidades)
- Cebolla1 unidades)
- Ajo1 unidades)
- Repollo3 unidades)
- Harina de mandioca1 tazas)
- Aceite de oliva1 a goto
- Sal1 a goto
- Cilantro y cebollino1 a goto
- Cocine los frijoles con la hoja de laurel, aceite de oliva, sal durante 15 minutos, luego escúrralos.
- En otro recipiente, freír el tocino y la salchicha, sofreír la cebolla en secuencia y agregar los frijoles, la pimienta negra, el pimentón, el cebollino, el cilantro, el repollo y revolver lentamente para obtener el sabor durante unos tres minutos, luego agregar la harina y revolver. y solo sirve.
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