frijoles tropeiros

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frijoles tropeiros

Name: frijoles tropeiros
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 Porções
Ingredients: 500 g Frijao carioquinha cocida; 200 g Tocino; 1 cucharada(s) Aceite; 1 unidades) cebolla picada mediana; 4 unidades) Diente de ajo; 5 cucharada(s) Huevos; 1 cucharada(s) Sal con ajo; a goto Olor verde; 200 g Harina de mandioca

🇧🇷Brasil

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(Português)

60 min(s)

6 porciones

Erlanio Matias

@erlaniomatias_

Ingredientes
Modo de preparación

Frijao carioquinha cocida500 g
Tocino200 g
Aceite1 cucharada(s)
cebolla picada mediana1 unidades)
Diente de ajo4 unidades)
Huevos5 cucharada(s)
Sal con ajo1 cucharada(s)
Olor verde a goto
Harina de mandioca200 g

1-Colocar el aceite en una sartén y dorar la cebolla, añadir la panceta y sofreír bien. 2-Añadir el ajo, la sal y los huevos, mezclando con cuidado para que no se rompan demasiado. 3-Sofreír los frijoles, bajar el fuego, mezclar poco a poco la harina y el olor verde.