frijoles tropeiros

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frijoles tropeiros

Name: frijoles tropeiros
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 150 g tocino picado; 250 g salchicha de pepperoni picada; 1 cuchara de café taza (café) de aceite de oliva; 2 unidades) Cebollas Picadas; 6 unidades) dientes de ajo machacados; 500 g frijoles cocidos y escurridos; 1 unidades) cubo de caldo de tocino; 4 unidades) huevos fritos enteros y troceados; a goto olor verde al gusto; 1/2 cucharada(s) cucharada de harina de mandioca cruda; a goto sal y pimienta al gusto

🇧🇷Brasil

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(Português)

30 min(s)

8 porciones

Katy Oliver

@katyoliveira

Ingredientes
Modo de preparación

tocino picado150 g
salchicha de pepperoni picada250 g
taza (café) de aceite de oliva1 cuchara de café
Cebollas Picadas2 unidades)
dientes de ajo machacados6 unidades)
frijoles cocidos y escurridos500 g
cubo de caldo de tocino1 unidades)
huevos fritos enteros y troceados4 unidades)
olor verde al gusto a goto
cucharada de harina de mandioca cruda1/2 cucharada(s)
sal y pimienta al gusto a goto

Ponga el aceite en una sartén y fría el tocino y la salchicha por separado, luego reserve.
En la misma sartén sofreír la cebolla y el ajo, agregar las alubias escurridas y el caldo de tocino.
Añadimos de nuevo la panceta y el chorizo, añadimos la harina de mandioca y los huevos fritos troceados.
Añade mucho olor a verde.
Sazone con sal y pimienta y está listo para servir.